VDA GEWURZTRAMINER DOC
Gewurztraminer 100%
€13.00 |
Questo vitigno rustico, che ben si adatta alle difficili condizioni dei vigneti valdostani, dà un vino di colore giallo paglierino abbastanza alcolico dal tipo profumo di rosa, vellutato, morbido e fine.
Esame organolettico
vista: giallo paglierino
olfatto: spiccatamente aromatico, con profumo di rosa, spezie e chiodi di garofano
gusto: delicati e piacevoli sentori minerali e floreali abbinati a note speziate
Abbinamenti gastronomici
ottimo come aperitivo, con antipasti di pesce, foie gras o anche vino da dessert
Denominazione
Valle d’Aosta Gewurztraminer DOC
Maturazione
Vinificazione in bianco, breve macerazione sulle bucce. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio.